Nasze strony www wykorzystujÄ… pliki cookies (tzw. ciasteczka). MogÄ… stosować je także firmy wspóÅ‚pracujÄ…ce z nami.
Korzystając z witryny wyrażasz zgodę na ich wykorzystanie i zapis zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Możesz zmienić ustawienia obsÅ‚ugi plików cookies w przeglÄ…darce internetowej.
[ X ] nie pokazuj więcej tego komunikatu
W gościnie u króla poru i marchwi w Lubczynie
powrót

- Jeszcze w tym roku chcemy zarejestrować grupÄ™ producenckÄ… skÅ‚adajÄ…cÄ… siÄ™ przynajmniej z piÄ™ciu rolników zajmujÄ…cych siÄ™ warzywami na terenie naszej gminy - snuje plany Marek KoÅ‚odziejek z Lubczyny - Najlepiej byÅ‚oby, gdyby jÄ… tworzyÅ‚a rodzina; akurat dwaj synowie Piotr i PaweÅ‚ też prowadzÄ… podobne gospodarstwa, chÄ™tnie wÅ‚Ä…czÄ… siÄ™ w te grupÄ™. Taka grupa producenckÄ… mogÅ‚aby otrzymać ze Å›rodków Unii Europejskiej bezzwrotnÄ… pożyczkÄ™ na wybudowanie tak bardzo potrzebnej nam chÅ‚odni do przechowywania warzyw. Jest to poważna pomoc, bo gdy taka inwestycja kosztuje 10 mln zÅ‚, to my byÅ›my musieli z wÅ‚asnych Å›rodków na ten cel wyasygnować 2,5 mln zÅ‚, natomiast 7,5 mln zÅ‚ otrzymaliÅ›my z Unii Europejskiej. Gospodarstwa rolne konkurujÄ…ce na rynku indywidualnie sÄ… skazane na przegrane, bowiem grupy producenckie mogÄ… otrzymywać rozmaitÄ… pomoc unijnÄ…, a ponadto sÄ… w stanie dyktować hurtowniom ceny warzyw, uzyskiwać taniej rozmaite urzÄ…dzenia i Å›rodki chemiczne chroniÄ…ce warzywa przed chwastami i pasożytami. Ponadto chcemy pomóc drobnym producentom w uzyskiwaniu wysokiej jakoÅ›ci warzyw oraz w ich sprzedaży.

Marek KoÅ‚odziejek jest obecnie najwiÄ™kszym producentem warzyw na Pomorzu Zachodnim, a nawet dogania w tym zakresie czoÅ‚ówkÄ™ krajowÄ…: Andrzeja Kalinowskiego z Kieżmarku koÅ‚o GdaÅ„ska i Marka DzidÄ™ z ziemi krakowskiej. Droga do tego sukcesu byÅ‚a dÅ‚uga i pracowita. Pan Marek jest synem rolnika, gdyż jego - nieżyjÄ…cy już -ojciec Jan prowadziÅ‚ ponad 30-hektarowe gospodarstwo rolne w Lubczynie /gmina goleniowska/. ZajmowaÅ‚ siÄ™ w nim hodowlÄ… kilkuset owiec, a potem - bydÅ‚a mlecznego, gdyż sprzyjaÅ‚ temu miejscowe podmokÅ‚e Å‚Ä…ki i pastwiska. Marek nie tylko pomagaÅ‚ ojcu, ale byÅ‚ też prawnikiem tutejszej spóÅ‚dzielni produkcyjnej. Gdy ta spóÅ‚dzielnia zaczęła chylić siÄ™ ku upadkowi, Kolodziejek podjÄ…Å‚ decyzjÄ™ utworzenia gospodarstwa specjalistycznego; w roku 1985 przejÄ…Å‚ od ojca gospodarstwo oraz nabyÅ‚ dodatkowo jeszcze 17 hektarów spóÅ‚dzielczych gruntów. W ten sposób zbudowaÅ‚ zrÄ™by rozwojowego gospodarstwa warzywnego zaledwie kilkanaÅ›cie kilometrów od Szczecina, bÄ™dÄ…c przekonanym, że warzywa znajdÄ… codziennych odbiorców w ponad 400-tysiÄ™cznym wojewódzkim mieÅ›cie.

Początki były trudne, bo przejęta ziemia była zaledwie V i VI klasy, latami nie nawożona, więc wyjałowiona oraz uboga w życiodajne substancje.

PrzedsiÄ™biorczy i cierpliwy mÅ‚ody rolnik Marek Kolodziejek wraz z żonÄ… AnnÄ… nie żaÅ‚owaÅ‚ pracy ani pieniÄ™dzy, by wÅ‚asne grunty doprowadzić do możliwoÅ›ci uprawiania na nich plantacj i warzyw poprzez odpowiednie zastosowanie nawozów i Å›rodków ochrony roÅ›lin. Produkcja warzyw rozwijaÅ‚a siÄ™, bo miaÅ‚a coraz wiÄ™cej nabywców coraz wyższej jakoÅ›ci warzyw. KoÅ‚odziejkowie dokupywali dalsze grunty, osiÄ…gajÄ…c w roku 2002 areaÅ‚ 120 ha. Wtedy to Marek KoÅ‚odziejek otrzymaÅ‚ tytuÅ‚ Zachodniopomorskiego Gospodarza Roku nadanego przez ówczesnego Ministra Rolnictwa JarosÅ‚awa Kalinowskiego. W uzasadnieniu podkreÅ›lono, iż w gospodarstwie w Lubczynie zastosowano holenderskie technologie w uprawach warzyw w poÅ‚Ä…czeniu z wykorzystaniem linii technologicznej do ich mycia, ważenia i pakowania. Także uzupeÅ‚niono park maszynowy i poszerzono możliwoÅ›ci nawadniania upraw.

Wtedy na swoich, coraz żyźniejszych, polach uprawiali marchew, rzodkiewkÄ™, pietruszkÄ™, buraki czerwone, kapustÄ™ biaÅ‚Ä…, saÅ‚atÄ™, szczypior, koper i porÄ™.CiÄ…gle dokupujÄ… grunty, które  już majÄ… w kilku wsiach: w Lubczynie, w Pucicach, w Komorowie, w BorzysÅ‚awcu i w Osinie. Jest to rodzinne gospodarstwo warzywne obejmujÄ…ce ponad 300 hektarów. Obecnie w tym wiodÄ…cym zachodniopomorskim gospodarstwie warzywnym najwiÄ™cej uprawia siÄ™ marchwi /120 ha/, 20 ha rzodkiewki, 25 ha poru, 10 ha pietruszki, 8 ha buraków czerwonych i 10 ha kapusty biaÅ‚ej.

- Przykro siÄ™ do tego przyznać, ale w naszym rozwojowym gospodarstwie nie wykorzystujemy polskich nasion, tylko holenderskie z firmy YEYRON, bowiem one sÄ… gwarantem plonów najwyższej jakoÅ›ci - podkreÅ›la KoÅ‚odziejek - JeÅ›li chodzi o marchew, to uprawiamy NERAC, która charakteryzuje siÄ™ delikatnym, bardzo dobrym smakiem i kolorem oraz odpowiedniÄ… wielkoÅ›ciÄ…. Nadaje siÄ™ do uprawy mechanicznej czyli za pomocÄ… kombajnu. JesieniÄ… roku ubiegÅ‚ego KoÅ‚odziejek kupiÅ‚ najnowoczeÅ›niejszy kombajn do zbioru marchwi marki SIMON produkcji francuskiej, jedyny tego typu w Polsce, a trzeci w Europie.
Już w przyszÅ‚ym roku gospodarstwo warzywne KoÅ‚odziejków chce ograniczyć swojÄ… produkcjÄ™ wyÅ‚Ä…cznie do marchwi i poru, bowiem na nie jest najwiÄ™kszy zbyt w Polsce i w Europie i w ich wysokowydajnej produkcj i sÄ… specjalistami.

-    Nie chcemy zajmować siÄ™ już innymi warzywami, bo nie sposób caÅ‚Ä… gamÄ™ warzyw doskonale opanować - dodaje pani Anna - To przecież sÄ… dodatkowe koszty w uprawie poszczególnych warzyw, które wymagajÄ… każda innych urzÄ…dzeÅ„ i maszyn do siania i zbierania, a także osobnych linii do mycia, ważenia i pakowania. Chcemy być najlepszymi producentami marchwi i poru w Polsce. I to nam siÄ™ udaje.
W tym roku KoÅ‚odziejkowie zaflancujÄ… poru na obszarze do 26 ha stajÄ…c siÄ™ „królami poru w Polsce", bo nikt tak wielkim areaÅ‚em tego coraz popularniejszego warzywa nie może pochwalić siÄ™. W ubiegÅ‚ym roku zebrali plony tego warzywa z 18 ha. Niektóre osiÄ…gajÄ… nawet wagÄ™ 80 dkg zachwycajÄ…c holenderskich ogrodników, którzy podziwiajÄ… KoÅ‚odziejków z niezwykÅ‚ego oddania nowoczesnemu warzywnictwu. Minionej zimy byÅ‚y pewne straty w plantacji poru wskutek mrozów. Na kolejnÄ… zimÄ™ wÅ‚aÅ›ciciel warzyw chce je pokryć dywanem foliowym chroniÄ…cym porÄ™.
-    Już teraz dokonuje siÄ™ sadzenia poru - wyjaÅ›nia pan Marek - pierwsze zbiory sÄ… późnÄ… jesieniÄ…, ale najlepszy plony sÄ… zawsze w pierwszym kwartale roku. Cena poru jest wysoka, teraz w hurcie ma cenÄ™ 6 zÅ‚otych, a detalu nawet 12 zÅ‚otych za kilogram. ChÄ™tnie to warzywo spożywajÄ… w rozmaitej postaci coraz wiÄ™cej Polacy, ale także Niemcy i Czesi.
Drugim marzeniem warzywnym rodziny KoÅ‚odziejków jest zwiÄ™kszenie produkcji marchwi ze 120 ha do 160 ha, aby dogonić czoÅ‚ówkÄ™ krajowÄ…, zwÅ‚aszcza, że marchew staÅ‚a siÄ™ w ostatnich latach najzdrowszym warzywem zalecanym nawet przez dietetyków.

Sprzedaż swoich produktów warzywnych prowadzÄ… dowożąc je na hurt rolny w Szczecinie oraz za pomocÄ… poÅ›redników w tej branży w Krakowie, Warszawie i WrocÅ‚awiu. Na terenie Pomorza Zachodniego staÅ‚ymi odbiorcami warzyw sÄ… znane hurtownie zajmujÄ…ce siÄ™ też konfekcjonowaniem produktów spożywczych do marketów: FRUIT w Kobylance i NOWALIJKA w Policach. SÄ… też bezpoÅ›redni odbiorcy warzyw z Niemiec, zachwyceni smacznymi i wysokiej jakoÅ›ci plonami lubczyÅ„skiej ziemi.
W codzienny trud warzywnego biznesu wielopokoleniowej rodziny KoÅ‚odziejków jest wspierany sezonowÄ… pracÄ… nawet 40 osób z zewnÄ…trz, którzy ceniÄ… sobie tÄ™ coraz precyzyjniej sza robotÄ™ w ogrodnictwie.
- Aktualnie koÅ„czy siÄ™ zbiór rzodkiewki - wyjaÅ›nia pan Marek - Obecny rok byÅ‚ bardzo dobry dla rzodkiewki. Codziennie przygotowywaliÅ›my do handlu 30 - 40 tysiÄ™cy pÄ™czków tego najwczeÅ›niejszego warzywa. Teraz sprzedaż rzodkiewki zostaÅ‚a nieco ograniczona, bo na rynku pokazaÅ‚y siÄ™ truskawki. WÅ‚aÅ›nie na opustoszaÅ‚ym polu po rzodkiewce bÄ™dziemy sadzić porÄ™.
Kołodziejkowie bardzo dużo pieniędzy przeznaczyli na zmechanizowanie swego gospodarstwa nabywając m.in. ciągniki, specjalistyczne agregaty do uprawy i pielęgnacj i, siewniki, deszczownice, samochody do transportu warzyw i przewozu ludzi. Stosowane technologie w tym przedsiębiorstwie warzywnym odpowiadają standardom unijnym.
- JesteÅ›my już pewni unijnych Å›rodków na usprzÄ™towienie naszego gospodarstwa, a ponieważ tworzÄ… go trzy rodziny, zatem każda otrzyma po okoÅ‚o 300.000 zÅ‚otych - wyjaÅ›nia Kolodziejek - W ciÄ…gu trzech - czterech miesiÄ™cy pieniÄ…dze te powinny wpÅ‚ynąć, by jeszcze bardziej udoskonalić funkcjonowanie naszego gospodarstwa poprzez dokupienie dalszych maszyn i urzÄ…dzeÅ„; stary park maszynowy też trzeba wymieniać. Bez tej pomocy unijnej nie byÅ‚oby to możliwe. W tym roku zakupiliÅ›my deszczownie szpulowe wraz z konsulami nawadniajÄ…cymi, agregat na paliwo, cztery pompy elektryczne i poÅ‚ożyliÅ›my 3-kilometrowy kolektor wodny. Wszystko po to, by byÅ‚o wÅ‚aÅ›ciwe i niezawodne nawodnienie naszych pól.
Anna i Marek KoÅ‚odziej kowie z Lubczyny czujÄ… siÄ™ ludźmi speÅ‚nionymi w swoim życiu zawodowym, małżeÅ„skim /32 lata wspólnej drogi/ oraz rodzinnym /sÄ… rodzicami czworga dzieci oraz dumni sÄ… ze swoich wnuków/. Marek trzy lata temu zostaÅ‚ wybrany radnym w Radzie Powiatu Goleniowskiego, co jest wyrazem spoÅ‚ecznego uznania przez ludność wiodÄ…cego gospodarczo powiatu na Pomorzu Zachodnim.
- Tajemnica naszego sukcesu tkwi we wÅ‚aÅ›ciwie przygotowanych gruntach, holenderskich nasionach i niezwykle starannym pielÄ™gnowaniu zasiewów plantacyjnych -stwierdza lubczyÅ„ski arcymistrz warzyw - Nic nie da sam wysiew wysokowydajnych nasion, jeÅ›li nie bÄ™dzie odpowiednio przygotowana dla niej ziemia orna. Trzeba pamiÄ™tać, że takie samo nasienie marchwi czy innego warzywa na jednym polu może dać wysokie plony, a na innym - bardzo mizerne.


do góry
Kołodziejek
Marek Kołodziejek jest obecnie największym producentem warzyw na Pomorzu Zachodnim. Oferujemy jako producent warzyw: marchew, por, rzodkiewke, pietruszkę
W prasie

Zapraszamy do artykuÅ‚ów prasowych o naszym gospodarstwie.

Praca

Gospodarstwo Rolno-Warzywne poszukuje chÄ™tnych do pracy przy uprawie warzyw.

Wszystkich chÄ™tnych proszÄ™ o kontakt  :

tel. 602-430-829 lub 600-899-969

Ciekawostki

Różne ciekawostki

Filmy


admin www.gryf.pl
treścią naszego serwisu jest: produkcja i sprzedaż takich warzyw, jak marchew, burak, kapusta, por, pietruszka